Палачинки-готови (аз не ги правя добре и си взех готови )
250 гр кайма
200гр гъбки
2 средни глави лук
2 моркова
смлени домати около 1 чаша
1 с.л. доматено пюре за сгъстяване
червен пипер
черен пипер
сол
чубрица
кашкавал за поръсване
В тиган се задушават лука,гъбите и каймата.Прибавя се червеният пипер,черният пипер,доматите и дом. пюре.Всичко се бърка,докато водата изври и стане гъст сос.Слага се сол на вкус.
Палачинката се слага в купичка,така,че крайчетата да са извън купичката.Слага се от плънката,и се завива.Подреждат се в тавичка,с отвора от долната страна -дано ме разберете. Поръсват се с настърган кашкавал,и се запичат до хващане на хубава коричкааа!
п.п. Тавата ми беше тефлонова,и не съм слагала мазнинка,но ако не ползвате тефлонова,може да намажете тавата с малко масло...
Няма коментари:
Публикуване на коментар