"Зърнена" кето закуска

Перфектната "зърнена" закуска. Домашно приготвена!

100гр лешници, 
150гр бадеми,
 20гр кокосови стърготини,
 3 сл кокосово масло.

Запичат се за 15мин на 180гр до леко покафеняване.
 Готово е😁 В буркан и в хладилника.
Аз ги хапвам с козе мляко и канела. 🙂
Тази доза стига за поне седмица!

Кето гофрети

Гофрети с кокосово брашно и сметана. 
За всички любители този страхотен десерт, едно много добро предложение без бяло брашно и захар.

 3 яйца,
 3 с. л. кокосово брашно,
 150мл течна животинска сметана
  1 пакетче бакпулвер

 Яйцата се делят на белтъци и жълтъци. 
Белтъците се разбиват на сняг, а жълтъците заедно с другите продукти.
 Постепенно се добавят разбитите белтъците. 
Печем в намазнен гофретник до загар 😊

Тива със сметана

Един великолепен есенен десерт :)

Необходимо ни е около 200гр сварена тиква
2 с.л. заквасена сметана за порция
канела и орехи по желание

Разпределяме нарязаната тиква в десертни чашки и гарнираме със заквасената сметана.По желание се добавят орехи и налела на вкус :)
За всички,които не са на строг режим или диета може да се добави и мед :)

Кето брауни

Необходими продукти -

3 яйца
1 черен шоколад
1с.л. бадемово брашно
Орехи поне 150 гр
Крема сирене около 50гр
Разбиват се белтъците на сняг. В друга купа се разбиват жълтъците и към тях се добавя разтопения шоколад, крема сиренето и орехите. Внимателно се добавят разбитите белтъци. Сместа се изсипва в намаслена тавичка и се пече на 180гр с вентилатор около 20мин.                                  Бон апети :)

Маслени бисквитки с канела и джинджифил

100гр масло, 
1 ч.ч. захар
 1/2ч.л. джинджифил,
1/2ч.чл.индийско орехче,
1ч.л. канела,ванилия,
1 яйце,
 около 120гр брашно,
1 ч.л. сода,
2 ч.л. бакпулвер.

 Замесва се тесто и се правят топчета,като леко се сплескват. доста се надуват и трябва да се предвиди място в тавата Печем на 180 гр около 10 мин.

Забулени яйца в доматен сос

Продукти:
1 глава лук
1 консерва домати на кубчета
4-5 яйца
малко олио за задушаване на лука
Подправки на вкус-босилек,чубрица...каквото обичате.

Лука се задушава в 2-3с.л. олио. Когато стане кристален-прозрачен се добавят доматите.Щом соса заври се чукват яйцата на очи. Слага се капак и се оставят да се забулят за около 3-4 мин на малко по-слаб огън. Преди да се свалят от котлона може да се добави и натрошено сирене.
Става за 10мин с рязането на лука :) Идеално за забързаните моменти,когато няма време за нещо по-засукано :)

Палачинки с кайма

Палачинки с кайма
Палачинки-готови (аз не ги правя добре и си взех готови )
250 гр кайма
200гр гъбки
2 средни глави лук
2 моркова
смлени домати около 1 чаша
1 с.л. доматено пюре за сгъстяване
червен пипер
черен пипер
сол
чубрица
кашкавал за поръсване

В тиган се задушават лука,гъбите и каймата.Прибавя се червеният пипер,черният пипер,доматите и дом. пюре.Всичко се бърка,докато водата изври и стане гъст сос.Слага се сол на вкус.
Палачинката се слага в купичка,така,че крайчетата да са извън купичката.Слага се от плънката,и се завива.Подреждат се в тавичка,с отвора от долната страна -дано ме разберете. Поръсват се с настърган кашкавал,и се запичат до хващане на хубава коричкааа!
п.п. Тавата ми беше тефлонова,и не съм слагала мазнинка,но ако не ползвате тефлонова,може да намажете тавата с малко масло...