1 глава лук
1 консерва домати на кубчета
4-5 яйца
малко олио за задушаване на лука
Подправки на вкус-босилек,чубрица...каквото обичате.
Лука се задушава в 2-3с.л. олио. Когато стане кристален-прозрачен се добавят доматите.Щом соса заври се чукват яйцата на очи. Слага се капак и се оставят да се забулят за около 3-4 мин на малко по-слаб огън. Преди да се свалят от котлона може да се добави и натрошено сирене.
Става за 10мин с рязането на лука :) Идеално за забързаните моменти,когато няма време за нещо по-засукано :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар